Ca' Marcanda, "Magari" — элегантное красное вино, рожденное под благодатным солнцем Тосканы. Название вина "Magari" в переводе с итальянского означает «если бы только это было правдой!». В Италии это выражение часто используется для того, чтобы выразить свое желание, надежду на светлое будущее. Месторасположение виноградников — хозяйство Ка Марканда (Болгери). Идеальное сочетание белой каменистой почвы (terre blanche) и темной глинистой почвы (terre brune) создает прекрасные условия для создания изящного вина с нежным, шелковым вкусом. "Магари" — это купаж трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. При производстве вина каждый сорт ферментируется отдельно. Смешивание происходит после окончания малолактического брожения. После этого вино выдерживают в барриках 18 месяцев и 6 месяцев в бутылках.
Виноград: Мерло 50%, Каберне Совиньон 25% и Каберне Фран 25%.
Происхождение: Виноградники в прибрежной области Тосканы Маремма. Сочетание белых каменистых почв (terre bianche) и богатых глинистых почв (terre brune).
Производство: Ферментация проходит отдельно для каждого из сортов винограда, бленд составляется после малолактической ферментации. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и еще не меньше 6 месяцев в бутылках.
Описание: Вино отражает особенности верхней Мареммы. В нем чувствуется яркая фруктовость Мерло и пряный характер Каберне. Это полное и округлое, но при этом элегантное вино с гладкой шелковистой текстурой.
Рейтинги:
2007
Wine Advocate – 92/100
Wine Spectator – 92/100
2006
Wine Spectator – 92/100
2005
Wine Advocate – 90/100
Wine Spectator – 92/100
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
