Гайа Брунелло ди Монтальчино "Ренина" 2008 0,75

Pieve Santa Restituta, "Rennina", Brunello di Montalcino — мощное вино с бархатистой текстурой и спелыми танинами. Это — восхитительное Брунелло: чувственное, грациозное и хорошо сбалансированное.
 
Само название «Реннина» впервые упоминается ещё в Средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках.

Виноград: Санджовезе.

Происхождение: Три виноградника, расположенные в области, которая в древние времена носила название Реннина. Почвы преимущественно глинистые и известняковые. Средний возраст лоз – 23 года.

Производство: Ферментация проходит в стальных емкостях и длится около 3 недель. Вино выдерживается в течение 2 лет в дубовых бочках.

Описание: Благодаря более богатым почвам, брунелло Ренина обычно более мягкое и менее танинное, чем другое брунелло от Гайя Сюгарилле. Богатый букет переполняют оттенки лесных ягод, малины и ежевики на фоне легких ноток специй и цветов. Полнотелое и элегантное вино с мягкими танинами, отличной структурой и очень долгим послевкусием. Хорошо подходит к традиционным итальянским пастам и сырам. 

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.