"Glen Moray" 15 Years Old — односолодовый шотландский виски, демонстрирующий богатый вкус и аромат с оттенками хереса, дуба, ириски и темного шоколада. Выдержка виски проходила в бочках из-под хереса и в бочках из американского дуба и длилась долгих 15 лет.
Винокурня Глен Морей до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году. Полное название винокурни звучит как Glen Moray Glenlivet, в честь реки Ливет, несмотря на то, что стоит она на берегу не этой реки, а на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Глен Морей была продана фирме McDonald & Muir, владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen, это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie.
Винокурня Глен Морей была одной из первых, кто стал практиковать двойную выдержку виски, которую в отличие от большинства других винокурен, предпочитающих выдержку в бочках из-под крепленых вин, здесь стали производить в бочонках из-под сухих белых вин — Шардоне и Шенин Блан. Высококачественный солодовый виски Glen Moray 15 years в элегантной тубе может стать идеальным подарком!
Вкус: вкус этого виски — сладкий, плотный, исключительно округлый, гладкий, крепко сложенный, оправдывающий ожидания, навеваемые богатым, зрелым букетом. Текстура мягкая, маслянистая и обволакивающая, с тягучими танинами. Первоначальный вкус ириски развивает тона мятной конфеты и ячменного сахара, а затем — ноты дыма и торфа. Послевкусие между средним и долгим, с тонами и текстурой, напоминающими ячменный сахар и мятную конфету.
Аромат: виски имеет богатый и зрелый букет с сильным характером. Он напоминает сухофрукты, возможно, инжир и изюм, смешанные с шоколадом и пряностями. Ноты кожи и льняного масла создают общее впечатление теплоты и глубины характера. С водой ячменный сахар появляется вместе с тонами мятной конфеты и дубового дыма. Становятся различимыми торфяные ноты.
Гастрономические сочетания: прекрасный дижестив, также компаньон к сигаре.
Сайт производителя: www.glenmoray.com
