Очаровательный односолодовый виски Knockando "Master Reserve" выдерживался в течение 21 года в бочках, лежащих в самой прохладной части погреба, что придало вкусу виски неповторимую гладкость и утонченность.
Как и многие заводы, Нокэнду возник во время виски-бума в Шотландии в конце XIX века, в 1898 году. Knockando в переводе с гэльского означает "маленький черный холм". Завод производит прекрасный солод, который используют многие производители виски, например, "J & B", "Spey Royal". В 1969 году на заводе было увеличено количество дистилляционных кубов с двух до четырех, что позволило производить больший объем односолодового виски высочайшего качества. Knockando потребляет воду из Cardnach Spring, которая описывается как очень хороший горный источник кристально-чистой воды. Количество используемого торфа, как и доля sherry-бочек, тщательно контролируются, чтобы избежать их доминирования во вкусе виски. Цвет виски Нокэнду вполне естественный, без красителей, получаемый исключительно от бочек, в которых он созрел. По этой причине глубина цвета в бутылках может различаться. Бочки изготавливаются без гвоздей или клея. Виски, который выпускает Нокэнду, обладает классической элегантностью и сложностью лучших солодов Спейсайда, уникальной деликатностью в сочетании с фруктовым характером.
Виски упакован в подарочную, кортонную коробку.
Вкус виски гладкий, мягкий и очень богатый, с фруктовым началом, продолжающимся оттенками дуба и орехов, плавно переходящими в торфяное послевкусие.
Аромат : виски демонстрирует сложный фруктовый аромат с нотами ванили и оттенками дуба.
Гастрономические сочетания: виски прекрасно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально дополнит шотландский хаггис (национальное блюдо из бараньих потрохов), колбасу со сладкой горчицей.
