Оремус "Токай Асу" 5 Путтоньош 0.5

Оремус, "Токай Асу" 5 Путтоньош — восхитительное венгерское вино, которое изготавливается из перезревшего винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). Термин "Aszu", дословно переводящийся как "сухой", сегодня ассоциируется с типом вина, изготовленного из ботритизированного заизюмленного винограда. Весь урожай собирается вручную и помещается в специальные деревянные контейнеры (путтоны) вместимостью 25 кг. В течение недели происходит давление винограда под собственным весом, в результате добывается очень концентрированный виноградный сок, который затем сливают, а оставшийся виноград прессуют. Ферментация проходит в деревянных бочках в течение 60 дней. Вино называют по количеству контейнеров — путтонов (puttonyos), загружаемых в емкость.

Виноград: 70% Фурминт, 28% Харшлевелю, 2% Мускат де Лунель.

Сахар: 148 г/л; Кислотность: 9,3 г/л

Описание: Вино светло-янтарного цвета. В ярком букете переплетаются тона цветочного меда, айвы, сухофруктов, орехов и рахат-лукума.  Во вкусе хороший баланс сладости и освежающей кислотности. Оттенки кураги в долгом послевкусии.