Оремус "Мандолас" Фурминт

"Мандолас" — одно из лучших сухих вин Венгрии. Вино производится из винограда сорта Фурминт позднего сбора, но с сохранением соответствующего уровня кислотности. Гроздья спелого винограда прессуются без дробления, сок ферментируется в новых бочках из венгерского дуба. Дуб для бочек берут с окрестных Токайских гор. Затем вино выдерживается в этих бочках в течение 7 месяцев, в первые 4 месяца регулярно производится баттонаж.

Виноград: 100% Фурминт.

Происхождение: Виноградники произростают на известняковых почвах с подложкой из вулканических пород.

Производство: Отстаивается в стальных емкостях в течение одной ночи и затем ферментируется в новых венгерских дубовых бочках. Выдержка в новых венгерских, дубовых бочках в течение 7 месяцев. Производится баттонаж.

Сахар 4,1 г/л; Кислотность 7,2 г/л.

Описание: Вино светло–золотистого цвета с янтарными отблесками. Яркий аромат с тонами белых фруктов и минеральными оттенками. Вкус маслянистый, сбалансированный с яркой живой кислотностью и дубовыми оттенками. Длительное освежающее послевкусие с выраженной минеральностью.

Гастрономическое сочетание: Идеально в качестве аперитива и сопровождения к рыбным блюдам и рыбе на гриле. 

Рейтинги Wine Spectator:

2009 - 84/100

2006 - 88/100

2005 - 85/100

2003 - 87/100

2002 - 83/100