"Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.
MONTES "Alpha" Syrah, представляет собой приятное, сбалансированное вино с выразительным ароматом и мягким, танинным вкусом. Купаж вина составляют три сорта винограда — доминирующий Сира (90%), небольшой процент Каберне Совиньон (7%) и малая доля Вионье (3%). Такой бленд был предложен самим Аурелио Монтесом — основателем компании Монтес, и своими аромо-вкусовыми качествами вино полностью удовлетворяет как экспертов, так и требовательных потребителей. Виноград для производства вина произрастает на виноградниках Apalta и Marchigüe в долине Кольчагуа. На этих участках преобладают гранитные почвы с примесью глины. Долину Кольчагуа окружают горы, вследствие чего на некоторых участках, преимущественно в Apalta, виноград произрастает на крутых склонах под углом 45°. На участке Marchigüe местность более ровная, склоны умеренные и пологие, с западной экспозицией. Плотность посадки составляет 5 555 лоз на гектар, урожайность — 7000 кг/га. Чтобы лозы имели хорошую вентиляцию и лучшее проникновение солнечного света, за две недели до сбора урожая часть листьев удаляют.
Дегустационные характеристики: Насыщенный рубиново-красный цвет. Роскошный сложный букет с ярким фруктовым характером, наполненный оттенками черной смородины, вишни, клубники, в сочетании с пряными тонами табака, кожи, дыма и деликатными цветочными и минеральными нотами. Ванильные оттенки идеально вписываются в мощный, концентрированный, но при этом элегантный вкус. 7% сорта Каберне Совиньон придают вину структуру и нотки черной смородины, а 3% Вионье - деликатные цветочные тона.
Гастрономия: Подавать к пряным мясным блюдам, говядине на гриле, ягненку, дичи под соусом, особенно к кабану. Рекомендуется декантировать за полчаса до подачи.
