Ля Хойа Каберне Совиньон Гран Резерва Бискерт

La Joya Gran Reserva, Cabernet Sauvignon — красное сухое чилийское вино из долины Кольчагуа: полнотелое, элегантное, с шелковистыми танинами. Виноград для этого вина собирают на виноградниках хозяйства Bisquertt, расположенных в 30 километрах от Тихого океана. Влияние прибрежного климата не дает кожице винограда стать слишком толстой, это позволяет вину развиваться в сторону элегантности. Здешние земли — аллювиальные, с большим количеством вкраплений скальной породы и глиной, такая комбинация дает отличный дренаж почвы. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев.

Виноград: 100% Каберне Совиньон.

Происхождение: Виноградники в долине Кольчагуа. Возраст лоз - 13 лет.

Производство: Выдержка в течение 8-10 месяцев во французском дубе.

Описание: Вино темного бордового цвета с ярким фиолетовым отблеском. Пряный букет с ароматом ежевики, инжира и нотками черного чая и тонами черного перца. Сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и хорошим уровнем свежести. Долгое пряное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: Отлично сочетается с острыми блюдами, с мясом приготовленном на гриле и выдержанными сырами.