Ля Хойа Мерло Гран Резерва Бискерт

La Joya Gran Reserva, Merlot — красное сухое чилийское вино, хорошо сбалансированное, со свежей фруктовостью. Вино создается из урожая с двух виноградников в долине Кольчагуа — "Эль Чекен", расположенного в прибрежной зоне, и "Эль Руло", что в высокогорной зоне. Возраст виноградных лоз — 15 лет. Урожай собирают вручную в первой половине апреля. Кислотность винтажа 2012года составляет 3.16 г/л, содержание сахара — 4.04 г/л. После ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается в 750-литровых бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев.
Ла Хойя Гран Резерва, Мерло, 2012 завоевало бронзовую медаль на "Decanter Asia Wine Awards, 2013".

Виноград: 100% Мерло.

Происхождение: Виноградники в долине Кольчагуа.

Возраст лоз :15 лет. Виноградники хозяйства Эль Чекен находящиеся в прибрежной зоне и виноградники хозяйства Эль Руло расположенные на горных участках.

Производство: Выдержка в течение 10-ти месяцев во французском и американском дубе.

Описание: Вино рубинового цвета. Яркий аромат с тонами вишни и диких красных фруктов с нотами ванили. Хорошо сбалансированное вино с сочной фруктовостью и гладкими танинами.

Гастрономические сочетания: Сочетается с грибными закусками, мясными блюдами с соусом демиглас, а так же с бефстроганов.