Креман д Альзас Допф о Мулен Блан де Нуар

Белое игристое вино, произведенное по традиционному шампанскому методу из сорта Пино Нуар.

Виноград: Пино Нуар.

Происхождение: Аппелясьон Cremant d’Alsace, созданный в 1976 году.

Производство: Урожай собирают вручную. Первая ферментация длится 8-14 дней. Спустя некоторое время вино разливается по бутылкам, где оно проходит вторичную ферментацию, которая длится 6 недель. Вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 2 лет перед дегоржажем.

Описание: Бледно-золотистый цвет. Типичный для сорта Пино Нуар богатый фруктовый букет. Элегантное полнотелое вино с хорошим уровнем кислотности. Потенциал выдержки – до 5 лет. Идеальный аперитив.