Вино "Usadba Divnomorskoe" Chardonnay 2018 / "Усадьба Дивноморское" Шардонне

"Усадьба Дивноморское" — линейка вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании "Абрау-Дюрсо". 27 Га виноградников компании находятся в самой южной части региона Геленджика на окраине поселка Дивноморское. Виноградник находится на плато, резко обрывающимся к Черному морю. На винограднике установлена система капельного орошения с компьютерной регулировкой.

Винодельня оснащена суперсовременным итальянским оборудованием. Прессование происходит на пневматических прессах, как правило, без отделения гребней. Винификация проводится в стальных емкостях с контролем температуры. Выдержка осуществляется в ботти и барриках из кавказского и предпочтительно французского дуба. Объем производства вина на сегодняшний день – около 100 тыс. бутылок.

"Усадьба Дивноморское" Шардонне — белое сухое вино с ароматом белых цветов и ярким, плотным, гармоничным вкусом с приятной минеральностью и свежей кислотностью. Послевкусие среднее с легким ванильным оттенком.  

Площадь виноградника в Геленжикском районе – 2 Га. Возраст лоз на винограднике – 4 года. Тираж – 16000 бутылок. Дробление и прессование осуществляется целыми гроздями. Ферментация при температуре 18-20 градусов, около 30% вина ферментировано во французском дубе. Вино отлично подходит в качестве апиритива, а также великолепно сочетается с различными холодными закусками и рыбными блюдами. Каждая бутылка вина "Усадьба Дивноморское" Шардонне пронумерована.  

Вино  завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Competition".