Шато д'Армайяк (Пойяк) 5-й Гран Крю

Chateau d'Armailhac — элегантное, освежающее вино с многогранным ароматным букетом и красивым вкусом, сотканным из ноток темных ягод, дымка и аниса.
Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Процентное соотношение каждого из них меняется из года в год, в зависимости от качества урожая и особенностей климата. Лозы произрастают на гравиевых почвах. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются строгому отбору. Затем отправляются на ферментацию, которая протекает в чанах из нержавеющей стали на протяжении 15-20 дней. Процесс мацерации занимает порядка 15-16 месяцев и проходит в дубовых барриках, 1/4 из которых — новые. Наиболее полное раскрытие потенциала вина прогнозируется на период с 2015 по 2025 год.

Дегустационные Характеристики: Вино плотного фиолетового цвета. Элегантный, свежий, тонкий аромат соткан из нюансов вишни и сочных фруктов с легкой приятной кислинкой, подчеркнутых нотами черного перца, табака, графита, обжаренного кофе и ванили. На вкус - полнотелое, с выразительным вкусом с пряными нотами, тонами черной смородины и кофе, танинной структурой, длительным колоритным послевкусием. Отлично сочетается с мясными блюдами.