"Пэа Три" Уайт

Вино "Pear Tree", 2013 представляет собой великолепный баланс экспрессивных нот спелого ананаса, маракуйи и медовой дыни, присущих сорту Шенен Блан, подчеркнутых элегантными тонами персика и цветов апельсина, характерных для сорта Вионье. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. 

Дегустационные характеристики: Вино красивого соломенно-желтого цвета с золотисто-зеленоватым оттенком. В аромате – взрыв из тропических нот ананаса, маракуйи и медовой дыни. Во вкусе к ним присоединяются тона желтого персика и пикантные нюансы нектарина и апельсина. Интересное, живое, гармоничное вино, завершающееся свежей фруктовой нотой. 

Гастрономия: Великолепный аперитив. Либо с сочетании с суши, салатом «Цезарь», рулетиками с курицей по-тайски, кальмарами в панировке.