Айала Розе Мажор брют 0,75 л

"Rose Majeur" Brut — прекрасный пример шампанского, которое дарит волшебный момент наслаждения. Розовое шампанское такого уровня сделать непросто. Оно должно быть уникальным, запоминающимся, дарить неповторимые ощущения. Именно таким сделали его мастера Айяла, вложив в него душу и знания о виноделии, пронесенные через столетия. Самым выигрышным моментом в создании этого вина является большое содержание Шардонне, дарящего шампанскому живость и деликатность, которую не возможно ни с чем сравнить. Помимо прочего 9% купажа составляет красное вино из Марей-сюр-Аи, созданное из Пино Нуар со старых лоз, которое вносит в букет каплю выдержки и зрелости. "Розе Мажор" Брют выдерживают на протяжении двух лет, за время которых оно приобретает самые лучшие качества.

Виноград: Шардоне 51%, Пино Нуар 30%, Пино Менье 10%, 9% красного вина со старых лоз Пино Нуар в Марей-сюр-Аи.

Происхождение: Виноградники Пино Нуар в Аи, Шардоне в Кот де Блан и Пино Менье в долине Марны. Виноградники категории Премьер и Гран Крю.Читать дальше

Производство: Перед второй ферментацией к бленду добавляют 9% красного вина со старых лоз Пино Нуар. После ферментации вино выдерживается на осадке в бутылке более двух с половиной лет и еще 3 месяца после дегоржажа. Дозаж – 7,5 г/л.

Описание: Выразительный светло-вишневый цвет. Тонкие и длинные нити пузырьков образуют красивый устойчивый мусс. Привлекательный букет, насыщенный тонами красных ягод и фруктов (клубника, малина, вишня, смородина) в сочетании с мягкими нотками черной смородины и пряностей. Высокое содержание Шардоне придает характеру этого розового шампанского живость и особую, ни с чем не сравнимую деликатность. Очень фруктовое вино с долгим послевкусием. 

Рейтинги:

Wine Enthusiast – 91/100

Wine Spectator – 89/100

Decanter World Wine Awards – серебряная медаль