Мцване Кончо & Ко

МЦВАНЕ - легкое столовое сухое белое вино.  

Сорт: 100% Мцване

Возраст лоз: 16 лет

Почва: Аллювиальная с доминантой чёрного сланца (d собственности производителя).  

Автохтонный сорт Мцване (в переводе зелёный), культивируется в традиционной  микрозоне виноградарства Киндзмараули, которая в Грузии является одной из лучших и известна под названием Царские виноградники. Непосредственная близость Кавказского хребта и левого берега реки Алазани  создают уникальные условия для созревания ягод.

Ручной сбор ягод с отбором здоровых  гроздей на винограднике. Урожай: 8 тонн с гектара Технология: Классический европейский способ винификации.  

Характеристика: Мцване очаровывает ароматами спелых фруктов. Цвет - соломенный. Вино полнотелое, маслянистое. Вкус свежий, послевкусие долгое, бархатное. Рекомендуется как аперитив или гармоничное дополнение  к блюдам из рыбы и выдержанным сырам. Подавать при  температуре 16-18С.