Ля Хойа Вионье Гран Резерва Бискерт

La Joya Gran Reserva, Viognier — великолепно текстурированное, элегантное вино, наполненное тонами спелого абрикоса и серебристого персика, с освежающей «хрустальной» кислотностью. Вино производится в самом, пожалуй, известном винодельческом регионе Чили — долине Кольчагуа. Ягоды сорта Вионье собирают на виноградниках, расположенных неподалеку от Тихого океана. Прохладный микроклимат, обусловленный океаническими течениями, и особенный состав почв — аллювиальные, глинистые, с обильными вкраплениями скальных пород, — позволяют получить тонкокожий, очень ароматный виноград. Возраст лоз Вионье составляет 8-15 лет. Урожай собирают во второй половине апреля, в зависимости от погоды. Ферментация и выдержка вина производится исключительно в резервуарах из нержавеющей стали объемом в 750 литров.

Виноград: 100% Вионье.

Происхождение: Виноградники в долине Кольчагуа расположены неподалеку от прибрежной зоны Тихого океана и подвержены влиянию холодного микроклимата вызываемого антарктическими течениями.

Производство: Винификация и выдержка в емкостях из нержавеющей стали.

Описание: Золотисто- желтый цвет. Приятный букет с фруктовыми нотками персика и спелых абрикосов. Хорошо сбалансированное, элегантное вино, с пряными нюансами во вкусе и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания: отлично сочетается с пряными блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.