Сан Джустино Барбера

San Giustino, Barbera — мягкое и бодрое вино в классическом итальянском стиле. Виноград для создания вина собирается вручную с различных виноградников региона Пьемонт. Виноград мягко отжимают и подвергают процессу алкогольного брожения при температуре 18°C в чанах из нержавеющей стали. В зависимости от винтажа, мацерация может длится от 5 до 8 дней. Вино поступает в продажу спустя год с момента сбора винограда.

Виноград: 100% Барбера.

Происхождение: Виноград собирается с многих зон производства Пьемонта.

Производство: Ручной сбор винограда. Алкогольное брожение происходит в  резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре +18°C. Мацерация длится от 5 до 8 дней, в зависимости от винтажа. Вино не выдерживается в дубовых бочках. Поступает в продажу по истечению года с момента сбора урожая.

Описание: Яркий вишневый цвет. У вина фруктовый букет. Ароматы букета цветочно-фруктовые, среди которых узнаются тона фиалки, вишни и алычи. Вкус  бодрый, округлый и мягкий. Отличный баланс кислотности делает его приятным и легким вином.