Божоле Шато дю Мулен а Ван "Мулен а Ван" 0,75

Chateau du Moulin-a-Vent — воплощение силы, изысканности и сбалансированности вкуса, именно тех качеств, которые сделали поместье Шато дю Мулен-а-Ван движущей силой виноделия Божоле.
Для изготовления этого вина используется виноград сорта Гаме, собранный со старых участков "La Roсhe", "Le Thorins" и "Caves". Мацерация длится 15-20 дней, а созревание в больших деревянных бочках — 9-12 месяцев. Готовое вино характеризуется очень насыщенной фруктовостью, прекрасной структурой и чудесным ароматом с пряными и цветочными нотками. 

Шато дю Мулен-а-Ван имеет отличный потенциал для дальнейшей выдержки. С течением времени вино еще больше раскроет свой уникальный характер.

Виноград: 100% Гаме

Происхождение: Chateau du Moulin-a-Vent создаётся из старых виноградников, посаженных на великолепных терруарах La Rochelle, les Thorins, Moulin-à-Vent и la Roche. Гранитная подпочва богата железными оксидами, медью и марганцом.

Производство: Процесс винификации занимает 15-20 дней. Выдержка проходит в течение десяти месяцев для насыщения вина его отличительными ароматами и танинами.

Описание: Глубокий красный цвет с фиолетовым оттенком и восхитительным ароматом созревших красных и чёрных ягод, а также намёком на пряность и цветочными нотами розы, пиона и фиалки. Хорошая основа с чистыми танинами. Долгое приятное послевкусие.

Гастрономическое сопровождение: Подходит к блюдам из говядины. Сочетается с белым сыром и фруктовым пирогом.