"Альтаир"

Altair – совместный проект чилийской винодельни San Pedro Vinas, и Лорана Дассу, владельца Chateau Dassault из Бордосского Сент-Эмильона. Партнеры начали свое сотрудничество, мечтая создать "великое cru" из Чили. Лоран Дассу занимался поисками земель и виноградников, способных дать необходимый результат, и, наконец, нашел в Долине Качапоаль идеальные, по его мнению, земли принадлежавшие Гильермо Луксику из San Pedro Vinas. Таким образом, был создан винодельческий дом Altair.

 Альтаир назван в честь самой яркой звезды из созвездия Орла. Выпускается 2 «суперчилийских» вина — "Altair" и "Sideral". Этикетка для этих вин была разработана чилийским художником Сами Бенмайором. Его картины можно увидеть также при входе на винодельню.

Альтаир и Сидераль – вина высочайшего качества, которые доказывают превосходный потенциал Чилийских терруаров для создания вин мирового класса.

"Altair" — самое дорогое Чилийское вино. Для его производства осуществляется ручной сбор винограда с лоз, возрастом от 18 лет. Сбор проводится только в раннее время суток. Далее осуществляется жесткий отбор ягод по качеству. Ферментация проходит в деревянных чанах. Выдержка в бочках - 15 месяцев. «Альтаир» обладает одним из лучших потенциалов для хранения среди Чилийских вин.