Риоха "Торре Муга"

Символ нового качества региона Ла Риоха, гордость Дома и одно из лучших вин Испании. Выпускается только в самые удачные годы. Производится с особой тщательностью, начиная с селекции винограда и до выдержки в бутылках необычной формы. Жестко квотируемое вино.

"Torre Muga"— испанское красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "Красный бленд Риоха". Процесс производства контролируется особо тщательно, начиная с селекции винограда и заканчивая выдержкой в бутылках особой формы. Количество выпускаемого вина строго ограничено. Купаж вина состоит из винограда испанских сортов: Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Виноград растет на известково-глиняных и аллювиальных почвах. Возраст лоз — около 60 лет. Виноград для создания "Торре Муга" собирают как можно позже, в последнюю очередь. Урожай, для сохранения целостности плодов, доставляют на винодельню в небольших коробках. Брожение на натуральных дрожжах всегда происходит естественно и спонтанно, в деревянных чанах без регулирования температуры. Время мацерации варьируется, но может длиться до двух-трех недель. 6 месяцев вино выстаивается в дубовых емкостях, затем выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. В завершение, вино осветляется яичным белком и после розлива выдерживается ещё год в бутылке. "Торре Муга" имеет отличный потенциал хранения.

Виноград: 75% Темпранильо, 15% Масуэло и 10% Грасиано

Происхождение: Rioja DOC, Испания. Глинистые и наносные почвы. 

Описание: Темно-гранатовый цвет. В букете ярко проявляются оттенки специй и ягод на фоне легких минеральных ноток. Отличается шелковистыми танинами и удивительно долгим послевкусием.