Муга Риоха Уайт

Вино Muga Rioja White Barrel Fermented 2012 — удивительно свежее, фруктовое белое сухое вино, изготовленное по особой технологии. Вино делают из винограда сортов Виура и Мальвазия, собранного с виноградников в Риохе. Урожай снимают в начале октября. Ягоды тщательно отбираются, на создание этого вина идет около 50% урожая. Примерно через 8 часов мацерации в прессе, виноград ферментируется в бочках из французского дуба. После брожения вино остается на осадке в течение 3-х месяцев до розлива в бутылки. Перед розливом вино стабилизируют и фильтруют. Испанская газета "El Mundo Vino" отметила винтаж 2012 года как очень хорошее вино.

Виноград: 90% Виура, 10% Мальвазия.

Происхождение: Rioja DOC, Испания. Преимущественно глинисто-известковые и наносные почвы.

Производство: Используется двойная селекция: на конвейере и при дегустации сусла. Проходит медленную ферментацию в новых бочках из французского дуба, а затем в течение 4 месяцев выдерживается в тех же бочках на осадке.

Описание: Светло-соломенный цвет. В ярком букете чувствуются оттенки цитрусовых и персиков на фоне легких ноток дуба и ванили. Удивительно свежее и фруктовое вино. Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.