Виноград: 100% Санджовезе гроссо.
Происхождение: Виноградники северной экспозиции расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы в основном песчаные с морскими отложениями. Плотность посадки 4 400 лоз на гектар. Средний возраст лоз – 30 лет.
Производство: Мацерация и ферментация в течении 10-11 дней в ёмкостях из нержавеющей стали. Все операции проводятся без контроля температуры. Выдержка в бочках из французского дуба (Алье) объемом 25 гл в течение 39 месяцев.
Описание: Вино темно-гранатового цвета с кирпичным отблеском. Ароматика вина открывается тонами лесных ягод, вишни, подлеска, луговых трав, шалфея, смолы и ройбуша. Вкус вина объемный, полный, с хорошей кислотностью и мощными танинами. Во вкусе классическое во всех проявлениях, элегантное, сбалансированное, объемное и полное, с отличным балансом кислотности. Долгое и многослойное послевкусие.
Рейтинги:
2012 - Wine Enthusiast 95/100, Jancos Robinson 17++/20
2011 - Wine Advocate 93+/100, Wine Enthusiast 94/100, Jancos Robinson 17/20
2010 - Wine Advocate – 95/100
