Фунаро Неро д`Авола

Виноград:  100% Неро д`Авола

Происхождение: Сицилия, Трапани.

Производство: Ручной сбор винограда. Собирается  с начала сентября Неро д`Авола. Сбор происходит только в утренние часы. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация каждого отдельного сорта длится около 10 дней. Малолактическая ферментация. После брожения вино выдерживается в стальных чанах, а после розлива в бутылках.
Описание: Рубиновый цвет.  Букет, наполненный оттенками красных ягод (ежевика, вишня), оттеняющий тонами ароматических трав. Средняя структура со сглаженными  таниннами, насыщенное с долгим послевкусием.
Прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, гриль и горячим блюдам из мяса.