Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Agrotequilera de Jalisco
Бренд: Volcan De Mi Tierra
Объем: 0.7 л.
Volcan De Mi Tierra Anejo Cristalino - это выдержанная текила из 100% голубой агавы. Представляет собой бленд медленно обжаренной агавы низменности (с использованием кирпичной печи "орно" и колеса из вулканического камня "тахоны" для измельчения), смешанной с агавой горной местности (высокогорья). Двойная дистилляция в перегонных кубах из меди и нержавеющей стали. Выдержка в бочках из американского дуба от 1 до 3 лет с последующей довыдержкой в бочках из-под шотландского виски и коньяка.
Volcán De Mi Tierra отдает дань уважения и назван в честь настоящего вулкана, который находится в низинах Халиско, Мексика: El Volcán de Tequila. 200 000 лет назад произошло извержение вулкана Текила, сформировавшее весь регион. Почва в районе извержения изменилась навсегда, создав идеальные плодородные условия для выращивания агавы. Volcan de mi Tierra – это не просто текила, а уникальный ассабляж насыщенных ароматов и вкусовых оттенков агавы, произрастающей в Мексике в регионах Los Altos и Los Valles ; непревзойденное сочетание прошлого и настоящего, усиливающее неповторимую особенность каждого региона. Философия Volcan de mi Tierra - дарить 100% сердца, от поля до бутылки.
Сочетается с мексиканской, перуанской и другими кухнями Южной Америки. Идеально подойдут пряные, острые и кисло-сладкие блюда. Рекомендуется: говядина, свинина, красная рыба, морепродукты.
