Дармаджи 2016 Гайа 0,75

"Darmagi" — потрясающе мощное вино, полнотелое, с мягкими, бархатными танинами, элегантной структурой, превосходным балансом и богатым фруктовым ароматом. У этого вина — отличный потенциал хранения. Со временем оно приобретает гармонию и сбалансированность вкуса. Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Основу вина составляет виноград сорта Каберне Совиньон (95%). В 1978 году Анджело Гайя начал культивировать этот сорт в Пьемонте, чем вызвал негодование отца. "Darmagi!" — произнес Джованни Гайя, когда увидел, что его сын высадил Каберне Совиньон. В переводе с пьемонтского диалекта это слово означает "Какая жалость!". Но Анджела Гайя не ошибся с выбором, ведь Каберне Совиньон имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям, особенно хорошо этот сорт противостоит коварной и опасной филлоксере. 
По некоторым данным, вино, получаемое из винограда сорта Каберне Совиньон, способно развить и улучшить концентрацию мысли человека, и все благодаря содержанию в нем такого полезного вещества, как ресвератол. 
Сегодня Darmagi считается одним из лучших итальянских вин на основе сорта винограда Каберне Совиньон.

Виноград: 95% Каберне Совиньон, 3% Мерло, 2% Каберне Фран.

Происхождение: Виноградник Дармаджи в Барбареско.

Производство: Ферментация на кожице проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится около 10-15 дней. Вино выдерживается 6-8 месяцев в барриках и еще 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Описание: Хотя Дармаджи и является очень ярким отражением сорта Каберне Совиньон, своим необычайно строгим характером это вино обязано местному терруару. Вино темно-красного, почти черного цвета. В букете преобладают яркие фруктовые оттенки и в особенности тона черной смородины. Это очень элегантное вино с отличной структурой, мягкими танинами и долгим фруктовым послевкусием. Большой потенциал выдержки.