Грилло Маркезе Монтефуско 0,75

"Marchese Montefusco" Grillo — прекрасное сухое освежающее вино аристократическое происхождение, которого подчеркивает корона маркиза Монтефуско, украшающая этикетку. Это очень достойное вино, несмотря на демократичную цену.
Вино изготовлено из винограда сорта Грилло, который можно назвать традиционно сицилийским среди белых сортов за его широкую распространенность на этом острове. Виноградники расположены на холмистой территории между провинциями Джибеллина и Алькамо на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Виноград прессуют, полученное сусло охлаждают до температуры 10°C. Процесс мацерации проходит в течение 12 часов при низкой температуре и дает возможность максимально извлечь аромат и вкус из винограда. Далее сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 10-12°C при использовании отобранных дрожжей в течение 13-15 дней. Процесс брожения вина проходит также в резервуарах из нержавеющей стали.

Виноград: Грилло.

Происхождение: Виноградники на холмах между коммунами Джибеллина и Алькамо, расположенные на высоте 300-450 м над уровнем моря. Плотность посадок – 4000 лоз на га.

Описание: Золотисто-желтый цвет. Сухое вино с богатым фруктовым букетом, хорошим уровнем кислотности и сбалансированным освежающим вкусом. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов или белого мяса.