Терре ди Сан Леонардо 0.75

Tenuta San Leonardo, Terre di San Leonardo — легкое, хорошо сбалансированное вино с прекрасной структурой. Это удивительный купаж Каберне Совиньон и Мерло, созданный в стиле классических вин знаменитой французской провинции Бордо. «Второе» вино маркизов Guerrieri Gonzaga — отличного качества, с потенциалом хранения свыше 5 лет. Вино создано из винограда с лоз, возраст которых составляет от 5 до 25 лет. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод в сентябре-октябре. Виноград мягко прессуют и подвергают медленной ферментации, после чего настаивают на кожице. Часть вина (80%) созревает в больших бочках из славонского дуба на протяжении 18 месяцев, другая часть (20%) выдерживается в барриках около 6 месяцев. Последний этап выдержки проходит в бутылках в течение 6 месяцев.

Виноград: Мерло, Каберне Совиньон.

Происхождение: 20 га виноградников, расположенных на высоте 150-250 м над уровнем моря. Почвы богаты песком и гравием. Возраст лоз: 5-25 лет. 

Производство: Урожай собирают в октябре. Виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Сусло проходит медленную ферментацию и настаивается на кожице. 80% вина выдерживается в течение 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а 20% - в течение 6 месяцев во французских барриках. Затем оно выдерживается еще 6 месяцев в бутылке.

Описание: Яркий рубиново-красный цвет. Во фруктовом букете ярко выделяются тона спелой сливы на фоне оттенков скошенной травы, фиалки и пряностей. Хороший баланс танинов и кислотности, удивительно долгое послевкусие. Потенциал выдержки – более 5 лет.