Пассо ди Луна Россо Био Фунаро

Виноград:  50% Сира, 50% Неро д`Авола

Происхождение: Сицилия, Трапани.

Производство: Ручной сбор винограда. Сира собирается  в конце августа, Неро д`Авола в начале сентября. Сбор происходит только в утренние часы Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация каждого отдельного сорта длится около 10 дней. Малолактическая ферментация. После брожения вино выдерживается в стальных чанах, а после розлива в бутылках.
Описание: Рубиновый цвет.  Букет, наполненный оттенками красных ягод, оттеняющий тонами ароматических трав. Средняя структура со сглаженными  таниннами, питкое  со свежим послевкусием.
Прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, гриль и горячим блюдам из мяса.