"Нипоццано" Кьянти Руфина Ризерва

"Nipozzano" Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.
Вино "Нипоццано" Ризерва вошло в список "Tор-100" влиятельного журнала "Wine Spectator", а также было названо «Вином года», возглавив "Tоp-100" от "Wine Enthusiast".

Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Вино выдерживается сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения составляет 8-12 лет.

Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета. Обладает приятным фруктовым ароматом с нотами спелой вишни, ежевики и черники, на смену которым приходят нюансы сладкой ваты, мускатного ореха, кофейных зерен и гвоздики. Вкус вина мягкий, плотный, округлый, с бархатной танинной структурой, выразительной кислотностью и долгим, элегантным ягодным послевкусием. Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.