Алокс-Кортон "Домен Латур"

Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, его вина пользуются огромной популярностью во всем мире. Винодельня, являющаяся старейшей во Франции, расположена в Aloxe-Corton. Она оснащена самым современным оборудованием и именно сюда доставляется урожай со всех виноградников. 

В наши дни хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников, засаженных по большей части Пино Нуар и Шардонне, на сегодняшний день составляет около 50 Га.

Aloxe-Corton — это родная деревня Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. 

Вино Aloxe-Corton Domaine Latour производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на ближайшем винограднике "Домен Латур", и является характерным выражением терруара Алокс-Кортон. Вина из этой местности гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный характер вин Кот де Нюи. Средний возраст лоз - около 30 лет. Почвы виноградника известняковые с примесью песка и гравия. Урожай собирается вручную. После винификации в открытых чанах вино выдерживается около 12-ти месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых – новые. Все бочки произведены на собственной бондарне. Потенциал хранения вина Алокс-Кортон составляет 8 лет.