Ярден Маун Хермон Рэд

"Yarden", Mount Hermon Red — качественное среднетелое красное вино в стиле Бордо., созданное из бленда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Вино производится методом, включающем короткую мацерацию (3-5 дней) и малолактическую ферментацию. Бутилируется без фильтрации. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его можно пить уже сейчас или выдерживать до 3 лет.

Виноград: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.

Происхождение: Виноградник на Голанских Высотах, самом холодном винодельческом регионе Израиля.

Производство: Мацерация продолжается 3-5 дней. Также проводится малолактическая ферментация. Бутилируется без фильтрации.

Описание: Глубокий темно-рубиновый цвет. В букете ощущаются оттенки малины, ежевики, вишни, специй и пряностей. Это полнотелое вино можно пить уже сейчас или выдерживать еще 3 года. Хорошо сочетается с самыми разными блюдами, подходит к острым куриным крылышкам, пицце на тонком тесте или даже гамбургеру.

Интересные факты

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.