Гамла Каберне Совиньон

"Гамла" Каберне Совиньон — классическое израильское кошерное вино в бордосском стиле, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением Каберне Фран и Мерло. Это полнотелое вино с шелковистой текстурой и хорошей структурой можно употреблять сразу или выдерживать до 6 лет. Виноград для создания вина выращивают на Голанских Высотах, в самом холодном винодельческом районе Израиля. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Соответствие вина религиозным нормам контролируется на всех этапах производства.

Виноград: Каберне Совиньон и небольшие количества Мерло и Каберне Фран.

Происхождение: Виноградник на Голанских Высотах, самом холодном винодельческом регионе Израиля.

Производство: Вино выдерживают в течение года в бочках из французского дуба.

Описание: Рубиновый цвет. В букете присутствуют оттенки черной смородины, вишни, ежевики и черники на фоне ярких ноток специй, ванили и дуба. Полнотелое вино с хорошей структурой, шелковистой текстурой и долгим послевкусием. Можно пить сейчас или выдерживать еще лет 6-8. Рекомендуется подавать при температуре 18-22ºC к бифштексу, рагу или пасте.

Интересные факты

Вина премиум-класса линейки "Gamla" отличаются выразительным фруктовым характером. "Gamla" — это название древнееврейского города на горе Голан, несколько лет отражавшего атаки войск Римской Империи. Изображение старинной монеты на этикетках вин напоминает о героической истории города.