Вино красное Faiveley Gevrey-Chambertin 1-er Cru “La Combe aux Moines” / Февле Жевре Шамбертэн Премье крю "Комб о Муэн" 2016 0,75

Название виноградника на французском означает “Ущелье монахов”. По легенде, пока строился замок Жевре, монахи из аббатства Клюни собирались после тяжелого трудового дня в ущелье.

Виноград: Пино Нуар.

Происхождение: 1,2 га виноградника около деревни Жевре-Шамбертан в Кот-де-Нюи. Почвы богаты мергелем и глиной.

Производство: Ферментация длится 18-20 дней. Вино выдерживают в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, две трети которых новые.

Описание: Приятный букет с оттенками свежих красных фруктов и специй и легкими дубовыми и дымными нотками. Элегантное вино с округлым вкусом, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.