Допф о Мулен Рислинг Гран крю "Шоненбург" 0,75

Schoenenbourg (что означает «Красивый Холм») – один из самых престижных винодельческих районов Эльзаса.

Виноград: Рислинг.

Происхождение: Виноградник площадью 8,8 га рядом с деревней Риквир, расположенный на высоте 260-380 м над уровнем моря. Почвы богаты известняком, песчаником и гравием.

Производство: Урожай собирают вручную. Сусло ферментируют в терморегулируемых чанах. Вино выдерживают на осадке в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Описание: Бледно-золотистый цвет. Богатый букет с оттенками цитрусовых и яркими цветочными нотками. Сбалансированное вино с хорошей структурой, минеральными тонами и освежающей кислотностью во вкусе и долгим послевкусием. Потенциал выдержки: 10-12 лет. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов.