Вино белое Abadia de San Campio / Абадия де Сан Кампио 2018 0,75

Виноград: 100% Альбариньо

Происхождение: Галисия,  ДО Риас Байшас (DO Rias Baixas). Высокие участки виноградников в окрестностях деревни Гойан с менее влажным и более прохладным микроклиматом.

Производство: Ручной сбор, виноград перевозят на винодельню в небольших корзинах, чтобы уберечь ягоды от раздавливания. Короткая мацерация (6 часов), ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах без добавления селективных дрожжей. Вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам.

Описание: Обладает золотисто-лимоным цветом.
В насыщенном аромате тона тропических фруктов, ананаса, груши и яблока "Гольден", тонкие нотки лайма и аниса. Вино одновременно свежее и мощное во вкусе, с вибрирующей кислотностью, бархатистой текстурой и продолжительным фруктовым послевкусием.
Прекрасное сочетание с морепродуктами: устрицами, моллюсками и крабами, а также с блюдами из белого мяса и риса, азиатской кухней.