Амароне делла Вальполичелла

Виноград:  70% Корвина, 20% Корвиноне, 10%Рондинела
Происхождение: Венето, Вальполичелла.

Производство: Ручной сбор винограда. Виноград  собирается  в  октябре. После сбора виноград увяливают при низких температурах на специальных стеллажах. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках (ботти 500 л.) в течении года, а после розлива в бутылках 12 месяцев.
Описание:  Насыщенный рубиновый  цвет.  Букет, наполненный интенсивный и сложный с ароматами спелых ягод, таких как пряная вишня, а также чернослив, горький шоколад,  корица и ваниль. Полнотелая структура,  с интегрированными таннинами, пряное, с ярким длительным послевкусием.
Прекрасно подойдет к оленине, лосятине, мясо на гриле, зрелые сыры.