Херес Emilio Lustau East India Solera / Херес Эмилио Люстау Ист Индия Солера 0,5 л

Появление хереса связано с одной давней легендой, которая повествует о том, что в длительные морские путешествия и Испании в Индию испанские моряки обязательно брали на борт бочки с хересом, служившие балластом. В результате морской качки и воздействия жарких солнечных лучей, херес приобретал удивительный вкус и аромат. Эмилио Люстау решил воспроизвести эти качества, правда, используя менее экзотический способ.
"East India Solera" представляет собой бленд хересов Олоросо и Педро Хименес, изготовленных из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес, подсушенного несколько дней на солнце после сбора. Оба вина выдерживаются отдельно по традиционной технологии "солера и криадера" и уже после этого соединяют. Бленду придают крепость 20% и выдерживают в дубовых бочках еще в течение 3 лет.

Херес "Ист Индиа Солера"был неоднократно отмечен высокими наградами, среди которых:
— Золотая медаль на "China Wine & Spirit Competition, 2006";
— Бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2006";
— Серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2004";
— Золотая медаль на "International Wine Challenge, 2002".

Виноград: Паломино Фино и Педро Хименес.

Производство: Бленд Олоросо и Педро Хименеса. Каждое вино сначала выдерживается отдельно, а потом еще 3 года в составе бленда в бочках из американского дуба по традиционной системе солера.

Описание: Вино темного красновато-коричневого цвета. В букете ощущаются оттенки спелых фруктов, какао и ириски. Очень сложный вкус с нотками изюма, орехов и засахаренной апельсиновой цедры. Прекрасно сбалансированная освежающая кислотность в долгом послевкусии. Интересное оформление бутылки. Алкоголь: 20%.