Превосходный гасконский арманьяк "Chateau de Gaube", 1959 от семьи Дарроз изготовлен в имении Шато де Гоб, в окрестностях деревни Перки знаменитого региона Ба-Арманьяк, из винограда сорта Бако урожая 1959 года. Арманьяк был выдержан в дубовых бочках в течение 50 лет и разлит в стеклянные бутылки в 2009 году. Напиток не подвергался холодной фильтрации и не разбавлялся, поэтому он сохранил свой оригинальный вкус и бочковую крепость.
Арманьяк "Chateau de Gaube" входит в фирменную серию "Уникальная коллекция" ("La Collection unique") семьи Дарроз. Собрание состоит из винтажных арманьяков, созданных в поместьях региона Ба-Арманьяк. Каждый напиток этой серии обладает своим собственным неповторимым характером. Сорт винограда, характерные особенности почвы и климата каждого терруара, год винтажа, различия в дубовой древесине, из которых сделаны бочки для выдержки, — всё это придает каждому арманьяку свойственные только ему черты. Именно поэтому, арманьяки этой серии никогда не смешиваются друг с другом. По этой же причине арманьяки семьи Дарроз никогда не разбавляются водой для снижения градуса, дабы не уничтожить неповторимость букета. Особенностью серии "Уникальная коллекция" также является то, что запас арманьяка постоянно хранится в деревянных бочках и переливается в стеклянные бутылки только при получении на него заказа. Это позволяет продлить срок созревания напитка как можно дольше. В знак уважения к мастерам, создавшим эти чудесные жгучие арманьяки, на этикетки бутылок серии наносится название поместья, из которого он происходит.
Цвет Арманьяк золотисто-орехового цвета с янтарным оттенком.
Аромат В комплексном, приятном аромате арманьяка доминируют тона ценных пород древесины и сухофруктов в окружении нюансов ванили, кофе в зернах, ирисок, меда.
Вкус У арманьяка насыщенный, мягкий вкус с бархатистыми деликатными танинами, нотками сухофруктов и рансьо и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания Арманьяк подается как дижестив, с шоколадом, кофе, сигарой.
