Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Главная \ Каталог \ ВИНО \ ИТАЛИЯ \ Венето \ Maculan \ Вино Maculan "Torcolato" 2008 0.375
Вино Maculan "Torcolato" 2008 0.375

"Торколато" Макулан 2008 0.375

Под заказ
   
2 930 руб.
поделиться
Производитель:
Maculan
Тип
Белое сладкое вино
Год Урожая
2008
Сорт винограда
85% Веспайоло, 10% Гарганега, 5% Тай

"Торколато" — восхитительное десертное вино с потрясающим балансом, нотами спелых фруктов и цитрусовых во вкусе и аромате, с нюансами сладких трав и безупречным послевкусием. Вино лучше всего пить сейчас или хранить до 2027 года.

В Италии "Torcolato" считается лучшим "вином для медитации". Вино производится из местного сорта Веспайола, названного так в честь ос, которые слетаются на сладкий запах цветов и ягод. Виноградники растут на вулканических и гравийных почвах холмов Бреганце. Для названия вина выбрали простое итальянское слово, что в переводе означает "скручивание", использующееся в процессе приготовления. После сбора грозди винограда накручивают на шнурок на определенном расстоянии друг от друга, тем самым давая солнцу и ветру доступ к каждой ягоде. Сушка винограда длится около 5 месяцев. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 2-3 месяцев. После ферментации вино выдерживают в маленьких дубовых бочках на протяжении 1-2 лет, и еще полгода — в бутылках. Прекрасное сочетание природной кислотности, алкоголя и сахара показывает поразительный эффект — вино сладкое на вкус первые 10 секунд, а затем сладость исчезает и остается оттенок тропических фруктов.

Виноград: 85% Веспайоло, 10% Гарганега, 5% Тай (Токай Фриулано).

Происхождение: Виноградники на вулканических и гравийных почвах Бреганце.

Производство: Тщательно отобранный виноград, пораженный благородной плесенью (botrytis cinerea), сначала подвешивается для подвяливания на 4-5 месяцев. Связки гроздей закручивают в «косы», отсюда и название вина – Torcolato. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 2-3 месяца. Вино выдерживается от одного до двух лет во французских барриках (1/3 новых), а потом еще 6 месяцев в бутылках после розлива.

Описание: Яркий золотисто-янтарный цвет. Богатый пряный букет с оттенками груши, абрикоса, меда, лесных орехов, цукатов, ванили, корицы и мускатного ореха. Превосходно сбалансированное и гармоничное вино. Его вкус не кажется слишком сладким, благодаря идеальному балансу кислотности, алкоголя и остаточного сахара.

Рейтинги:

2005

Wine Advocate – 93/100

Wine Spectator – 90/100

2004

Wine Advocate – 93/100

Wine Spectator – 92/100


Подтвердите, что Вам больше 18 лет

Данный сайт содержит информацию только для лиц достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.