Бодегас Вега Сисилия "Алион"

"Алион" — великолепное вино, прекрасно отражающее терруар региона Дуэро. С момента создания хозяйства у этого вина был уникальный характер — уже тогда вино могло похвастаться яркими ароматами и вкусами, характерными для сорта винограда Тинто Фино. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. При винификации применяются самые современные методы энологии. Выдержанное в новых бочках из французского дуба, это бесспорно выдающееся вино с прекрасной структурой составляет серьезную конкуренцию многим винам на международном рынке.

В 1998 году семья Альварес, владельцы самой именитой винодельни Испании – Vega Sicilia, начали приобретать новые виноградники для создания "Риберы" нового поколения, которая могла бы стать полноценным конкурентом Unico на винном рынке. На данный момент им принадлежит 25 га виноградников в местечке Парадилла де Дуеро (Пеньафиель), из которых больше половины засажено сортом Темпранильо. Именно на этом сорте винограда основан проект "Alion", концепцией которого является производство одного вина категории "Reserva" из Тинто Фино (Темпранильо), выдержанного порядка 15-ти месяцев в новых французских барриках. Особое внимание здесь уделяется пробке. 

Виноград: 100% Тинто Фино (Темпранильо)

Происхождение: 100 га виноградников в местности Рибера дель Дуэро. Почвы хорошо дренированные, богаты песком и гравием.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация осуществляется в больших дубовых емкостях при температуре около 25°C и длится от 8 до 20 дней. В январе следующего за урожаем года вино направляется на выдержку во французские баррики. Выдержка в течение трёх лет.

Описание: Глубокий вишнёвый цвет. Элегантный, комплексный аромат с тонами какао бобов, спелой вишни и черных ягод в сочетании с минеральными оттеками и нотами специй. Богатое, насыщенное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатными танинами, обеспечивающими великолепную структуру и удивительно долгим послевкусием. Подходит к жареной говядине, баранине, блюдам из рыбы.