Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Главная \ Каталог \ КРЕПКОЕ \ ХЕРЕС \ Херес Emilio Lustau Jerez Dry Amontillado “Los Arcos” Solera Reserva 0.75
Херес Emilio Lustau Jerez Dry Amontillado “Los Arcos” Solera Reserva 0.75

Эмилио Люстау Драй Амонтильядо Солера Резерва 0,75

Под заказ
   
1 700 руб.
поделиться
Производитель:
Emilio Lustau
Тип
Херес

"Los Arcos" — один из великолепных образцов Амонтильядо — производится из винограда сорта Паломино Фино. На начальном этапе херес выдерживался и развивался под флером, а потом подвергся оксидативной выдержке. Бочки заполняют не полностью, чтобы позволить вину при контакте с воздухом создать на поверхности "flor" ( в переводе с испанского "цветок") — дрожжевую пленку. Под такой пленкой херес выдерживают несколько лет, благодаря чему у него появляется специфический аромат. Затем херес выдерживали в бочках из американского дуба по традиционной системе "солера". Это конструкция из бочек, расположенных друг над другом (около 7 ярусов), так чтобы сверху находились самые молодые вина, а снизу выдержанные. Херес берут только из самых нижних бочек, которые и называют "солера", причем только 1/3 содержимого бочки. Из расположенных выше бочек вино доливают в бочки нижнего ряда, таким образом, получая херес одинакового состава на выходе. 

За три последних года (2010-2013) вино 
"Los Arcos" Dry Amontillado получило пять бронзовых, две серебряных и две золотых медали на международных винных конкурсах.

Виноград: Паломино Фино.

Происхождение: Выдержан в городе Херес де ля Фронтера.

Производство: Этот херес на начальном этапе развивался и выдерживался под флером, а затем подвергся оксидативной выдержке. Выдержка происходила в бочках из американского дуба по традиционной системе солера.

Описание: Этот херес является одним из великолепных образцов Амонтильядо. Он светло-янтарного цвета, полнотелый и сухой. В букете ощущаются оттенки ореха. В мягком и округлом вкусе присутствуют тона дуба и подвяленного винограда. Удивительно долгое послевкусие. Рекомендуется подавать при температуре 13-14°С. Алкоголь: 18,5%.

Рейтинги:

Серебряная медаль International Wine Challenge 2005

Wine Advocate – 90/100

теги: херес

Подтвердите, что Вам больше 18 лет

Данный сайт содержит информацию только для лиц достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.