Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Главная \ Каталог \ КРЕПКОЕ \ ХЕРЕС \ Херес Emilio Lustau Jerez Dry Amontillado “Los Arcos” Solera Reserva 0.75
Херес Emilio Lustau Jerez Dry Amontillado “Los Arcos” Solera Reserva 0.75

Эмилио Люстау Драй Амонтильядо Солера Резерва 0,75

   
2 590 руб.
поделиться
Производитель:
Emilio Lustau
Тип
Херес

"Los Arcos" — один из великолепных образцов Амонтильядо — производится из винограда сорта Паломино Фино. На начальном этапе херес выдерживался и развивался под флером, а потом подвергся оксидативной выдержке. Бочки заполняют не полностью, чтобы позволить вину при контакте с воздухом создать на поверхности "flor" ( в переводе с испанского "цветок") — дрожжевую пленку. Под такой пленкой херес выдерживают несколько лет, благодаря чему у него появляется специфический аромат. Затем херес выдерживали в бочках из американского дуба по традиционной системе "солера". Это конструкция из бочек, расположенных друг над другом (около 7 ярусов), так чтобы сверху находились самые молодые вина, а снизу выдержанные. Херес берут только из самых нижних бочек, которые и называют "солера", причем только 1/3 содержимого бочки. Из расположенных выше бочек вино доливают в бочки нижнего ряда, таким образом, получая херес одинакового состава на выходе. 

За три последних года (2010-2013) вино "Los Arcos" Dry Amontillado получило пять бронзовых, две серебряных и две золотых медали на международных винных конкурсах.

Виноград: Паломино Фино.

Происхождение: Выдержан в городе Херес де ля Фронтера.

Производство: Этот херес на начальном этапе развивался и выдерживался под флером, а затем подвергся оксидативной выдержке. Выдержка происходила в бочках из американского дуба по традиционной системе солера.

Описание: Этот херес является одним из великолепных образцов Амонтильядо. Он светло-янтарного цвета, полнотелый и сухой. В букете ощущаются оттенки ореха. В мягком и округлом вкусе присутствуют тона дуба и подвяленного винограда. Удивительно долгое послевкусие. Рекомендуется подавать при температуре 13-14°С. Алкоголь: 18,5%.

Рейтинги:

Серебряная медаль International Wine Challenge 2005

Wine Advocate – 90/100

теги: херес

Подтвердите, что Вам больше 18 лет

Данный сайт содержит информацию только для лиц достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.